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三门峡市湖滨区人社局:精准设置培训专业 服务农村特色旅游
添加日期:2019-10-19 13:17:27     点击次数:554
[摘要] 中烹培训更加注重参训人员急需的特色小吃制作烹饪。同时,为进一步提高参训人员服务素质,增加了中国传统文化的内容,丰富了服务内涵。截至目前,该类型培训班共举办五期,受训人员达240人,为湖滨区特色旅游业和

(记者孙晓峰严顺兴、记者王敦、记者丁广赞、记者河南经济新闻)今年以来,三门峡市湖滨区人民社会事务局高度重视国家和河南省提出的扶贫技能培训整改问题。对此进行了深入分析和认真整改。它在精确训练对象、精确训练计划和精确训练效果方面不断探索和努力。通过对基层和贫困劳动力参与的实际调查和征集,准确设置了小吃、礼仪接待、传统文化等技能培训专业,为湖滨区乡村特色旅游的发展服务。

培训区域:以惠兴街马坡、东坡、和平村为重点,靠近市区、高速公路、发展迅速的特色旅游,卢野交口镇、马家店、陆家店村、迪雅街、迪雅街、石家沟、田家沟村;

培训方法:结合农村特色旅游酒店和沿街自营酒店人员少、分工不明确、多数酒店都是厨师和服务员的实际情况,中断了中餐厨师和餐厅服务员分开培训的常规,开设了中餐厨师会议和传统文化礼仪接待技能培训课程,以满足实际工作需要。

培训内容:实现参与贫困劳动力的理论知识与专业实践的整合。中国烹饪培训更加注重学员急需的特殊小吃的制作和烹饪。礼仪接待更加注重学员接待人群的礼仪。同时,为了进一步提高学员的服务质量,增加了中国传统文化的内容,丰富了服务内涵。

到目前为止,已举办了五期此类培训班,共有240名学员参加,为湖滨区特色旅游业和沿街小餐馆的发展提供了更好的技能培训支持。